FAQ
常见问题
预约前最常被问到的几个问题，直接给出答复。
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品茶相关的经验整理与避坑说明，持续更新。
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服务分类
按使用目的分成四类，点击标签查看对应内容。
分类 01
两人对坐
两个人说话最容易深入。这类安排会给相对安静的位置和偏温和的茶，避免话说到一半被打断。
- 位置安静
- 茶单偏温和
- 不频繁打扰
分类 02
想省时间
时间紧的时候可以把流程压缩。只做最有代表性的两到三款，不铺开讲，一小时也能有收获。
- 可压缩到一小时
- 两到三款
- 不铺开讲
分类 03
想换口味
换口味不建议一次跳太远。这类安排会从你常喝的那类往外走一格，接受度最高。
- 循序渐进
- 从相邻茶类开始
- 含对比
分类 04
产区与原产地
品种相同、产地不同，价格与风味可能差出一大截。这一组讲清差距在哪。
- 绿茶：龙井与碧螺春的产区条件
- 乌龙：闽北
- 闽南
- 广东
- 台湾四区
- 白茶：福鼎与政和
2012
从一间茶室开始
最初的三年只有一张六人长桌，所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架，这个习惯保留至今。
2015
把茶艺课做成体系
上线入门与进阶两门课程，把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤，并开始交付冲泡参数卡。
2019
茶室按「喝得准」重建
改造采光、隔音与用水系统：可调漫射光、独立隔墙、过滤软水，让判断尽量不受环境干扰。
2021
开设审评入门工作坊
把「好喝」拆成香气、滋味、汤色、叶底四个可以交流的维度，帮客人建立自己的描述体系。
Process
服务流程与内容
围绕品茶最常被问到的几件事，逐项说明内容、人数与交付物。
企业茶歇
为公司活动提供茶饮与器具。
按人数准备茶品、器具与茶艺师，可用于团建、年会、客户活动。提前说明时间与场地条件即可。
茶礼定制
按对象和预算配一份茶礼。
先问送给谁、什么场合，再定茶与包装。附一张写明泡法的卡片，比换贵盒子实用。
婚礼茶席
为仪式环节做茶席布置与执行。
包括茶席设计、器具准备、当天执行。需要提前沟通场地与流程，建议预留一周以上。
主题茶会
按主题组织的小型茶会。
定一个主题（如同一产区不同年份、同一茶类不同工艺），两到三款茶，两小时左右。
老茶评估
看外观、闻气味、泡开判断。
带茶来茶艺师当面看：外观、气味、叶底，给一个实话说得清的说法。涉及价值的判断我们只给参考，不做收购。